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“Una donna dall’animo meschino non può cucinare bene. Per fare questo ci vogliono uno spirito generoso, una mano leggera, un cuore caldo.” Eden Phillpotts
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Rosita Tondo
I SALTIMBOCCA DI ZIO ENZO
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Rosita Tondo
BRASATO AL VINO ROSSO E PATATE DUCHESSE ALLE ERBE AROMATICHE
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Rosita Tondo
BACCALA' E PATATE AL VINO BIANCO
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POLPETTONE DI PATATE E FAGIOLINI
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Pollo sott'olio al ginepro + baba ganoush
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Sovracosce di pollo agli odori mediterranei
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Millefranti in brodo ovvero l'elogio della lentezza
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Pollo panato curry e sesamo
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Crostata ricotta e pesto
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Sformato di cavolfiore al curry
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Rosita Tondo
Il fallimento del folletto e i bocconcini di ricotta di Lydia
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Agghiotta di pesce spada
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Hamburger pollo e spinaci
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Rosita Tondo
La diaspora della mia famiglia e il ragù di seppie ripiene
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